食用。
一句话总结就是，豆角就特别适合江奶奶这种动不动就吃撑了的人。
促消化啊！
“我想吃豆角了。”江奶奶开门见山的说，“老三那个倒霉媳妇，种了一菜园子的菜，可她不爱吃豆角，只种了少少的一点。那不行，我爱吃，你们给我弄，自家没有上别家收去。还有，不光是豆角，我还爱吃扁豆、黄豆、花生。你们回头给我送一些来。”
江大伯夫妻俩那是长长的出了一口气。
别看江奶奶的要求好像有点儿多，但除了花生稍微贵一些话，旁的都是各家各户有的。哪怕花生都无所谓，大房家里种了不少，毕竟他们家的大孙子二孙子都到了该娶妻的年纪，办喜事少不得要分糖，糖块贵就用炒花生来替代，都是为他们准备的。
“娘您先回去，我等下让丰收和满仓帮你挑过去。”
挑这个字成功的取悦了江奶奶，毕竟一听就不少。
江奶奶满意的走了，她还没有立刻回家，而是走到了老姐妹家里，开始了侃大山吹牛屁，主题思想就是昨个儿吃的那顿人间美味的卤味大杂烩了。
也因此，当赵桂枝看到丰收满仓送来的两担乱七八糟的蔬菜后，陷入了迷茫之中：“我还没算出来……谁让你们送来的？大伯娘？”
这话倒也没错，丰收刚要点头，就被弟弟满仓截去了话题：“是太奶奶上咱们家要的！”
赵桂枝：……
丰收：……
好巧不巧刚走上院坝的江奶奶：……
场面一时十分尴尬。
丰收赶紧拽着他弟飞快的跑了，只留下一句：“太奶奶你吃完了再跟我奶说一声啊！”
赵桂枝看了看那两担子的蔬菜豆类，陷入了沉思之中。
要知道，大伯娘是很实诚的，准备了四个大箩筐，有多大呢？大概能装下一只虎头的大小，还每个都放着满满当当的。
四个虎头那么多的食材啊！
江奶奶就算拼着把自个儿吃到撑，在东西放坏之前，估计都吃不完。
“桂枝啊！”江奶奶嘿嘿嘿的笑着上前，“我忘了问你，为啥不能卤花生呢？我顶顶喜欢吃花生了，炒着吃最好吃，放点儿盐蒸熟了也好吃。你要不试试看卤花生？”
为啥不能卤花生呢？
赵桂枝觉得这个问题相当得有水平。为啥呢？因为他们家就没种花生啊！巧妇难为无米之炊，家里连一颗花生都没有，请问她要怎么卤花生呢？
“可以卤。”赵桂枝找了个小点儿的箩筐，装了大约三四斤的花生，打算先拿去清洗一下。
不想，江奶奶误会了：“要剥啊？跟炒花生那样的？等等，我去喊人帮你剥。”
“不用不用，洗干净外壳就行了，用不着剥。”
卤水花生嘛！本来就是她上辈子一道相当出名的下酒菜，除了味道好之外，更有降低血脂和治疗便秘的功效。
这个卤起来非常方便，材料也不算多，并且还不用像卤猪蹄那样耗时长。但缺点也不是没有的，因为花生带壳的缘故，比较难以入味，因此要多放盐，而且用过的卤水也不能挪作他用。
……不然会齁死的！
把情况跟江奶奶一说，她立马有主意了：“那你卤两锅，昨个儿卤水卤豆角，我可喜欢吃豆角了。再卤个花生，你不是说下酒菜吗？到时候喊你大伯过来吃饭，多好呢。”
“奶奶喜欢吃豆角啊！”懂了，她啥都明白了。
都是素菜就容易了，江家灶屋本身就是有两个炉灶的，一起熬煮也方便。再有江奶奶帮着生火，就什么问题都没有了。
等江母从娘家钱家村回来时，正好赶上了午饭。
从踏上院坝的那一刻，闻到了空气里飘荡的香味，再看到堂屋里已经提前盛出来放凉的卤菜大杂烩、卤豆角、卤花生这三大盆的卤菜时，她脑海里只冒出来一个念头。
得亏虎头什么都不知道，不然这倒霉娃儿还不得哭得村头都能听见了？
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