扫雪当然是越快越好，那些人也真得很认干，扫雪很快，他们打扫完，就骑马走了。

　　拦着什么啊?这是他们乐于助人，军民鱼水情么，您这么客气干什么?他们也是宏大的亲兵，仪仗队，你老啊，别介意。小于举人安抚老爷子：今天可是我们家请客呢

　　十八里铺有一点特色，就是从腊月开始，基本上都不怎么需要做饭，因为腊月要吃杀猪饭，正月要吃春宴。

　　大家和乐融融，就好像是一家人一样。

　　这一点，很是让小于举人喜欢，而且还能吃到各家各户的地道菜，嗯，乔大娘的煎豆包儿，车姥姥的酸菜团子，张家二婶子的。

　　是啊，今天来你家吃饭!人都走了，老村长也没办法，只好放弃了：记得给我做个糟豆腐，黄大厨的手艺，我可喜欢吃了

　　老村长还点了个菜，糟豆腐其实就是用的嫩豆腐，黄大厨特意借的孙大爷家的豆腐坊，亲自教孙大爷他们一家点的，比水豆腐滑嫩，比豆腐脑还硬点，就是口感特别好。

　　热乎乎的上来，撒上调配好的浓汤，用勺子一扒拉，特别适合老年人，尤其是牙齿不太好的老年人们。

　　基本上不用咀嚼。

　　肯定有，一大早黄大厨就泡了点豆子，后来让小黄去了孙大爷家磨豆腐来着。这个豆腐要现做，所以费事儿点，不过没关系，黄大厨一家可讲究这些了，什么都要地道的那种。

　　那行了，我先回去了，过会儿再过来。老村长起来走了。

　　小于举人看着外头虽然停了雪，可依然阴沉沉的天气，这天儿，难道还是要下雪吗

　　厨房里，黄大厨先开了大锅，席开三十桌，请全村人都吃饭，包括小孩子在内。

　　黄大厨就先炖了一大锅的红烧肉，还有一大锅的醉鸡，一锅茄子干炖鲶鱼，还有一大锅的干锅炖大鹅。

　　每一年，他们都会养一百只小鸡，五十只大鹅，六十只鸭子。

　　除了下蛋吃之外，还有吃肉，家里的家禽，一直都保持在五十只鸡、三十只大鹅，三十只鸭子的数量，多余的每个月都会消耗一些。

　　也会在上冻之后宰杀一些冻起来，留在春宴上用，就好像现在。

　　这么多肉类啊?往年其实也很多肉的，但是今年这好像特别丰富。

　　你不懂，今年大老爷当官了，可不能跟往常一样了，咱们得有点派头，起码这做出来的吃的喝的，不能都跟当地人一样，要有个样子。黄大厨用刀耍了个花枪。

　　小于举人家在初六请客吃春宴，大家都知道，扫完雪回去暖了暖身体，重新梳洗了一番，换了一身干净的衣服，赶紧去了于家，这天太冷了，还阴沉沉的，生怕下一刻就下上了雪，还是先过去吧。

　　到了之后，于良吉乐呵呵的接待大家。

　　今年冬天收成如何?小于举人关心的问。

　　都不错，我家那西瓜，卖了二百两银子

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