2)128. 荠菜饺子 生产前夕_六零之囤货强手
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  色,太阳还没影呢。

  不过黄豆子大概率没啥收获,否则也不能浑身都散发着一股愁意。

  楚沁摇摇头,心说这时候山里冬眠的冬眠,躲到深处的躲到深处,想收获不容易。

  她回到家,开始做饭。

  甫一做到灶炉前,楚沁就嘴角带笑忍不住乐呵起来。

  终于可以光明正大点火做饭了,哪里能不开心呢。

  早饭吃啥?

  吃饺子。

  荠菜昨晚已经摘好洗好,这会儿沥干水分放在砧板上切碎就成。肉也同样煮好,冬日里就放在壁炉中不怕坏。

  小野猪的肉果然没那么膻,楚沁只放了葱姜和料酒去煮,这会儿闻着半点腥味儿都无,甚至还肉香甚浓。

  因为家里肉多,楚沁一口气足足拿出六斤的猪腿肉来煮。

  她切完这些猪肉,半小时也过去了。

  除荠菜猪肉外家里也没别的材料,楚沁也不喜欢别的材料来串味儿。

  她舀半盆多的面粉出来,和面揉面,在灶台上揉好后搓成长条,切成合适大小的剂子。

  随后用擀面杖,熟练地将剂子擀成圆圆的饺子皮。

  调好味儿的馅料包入其中,而此刻锅里的水也沸腾翻滚开了。

  楚沁手下生花,短短六七秒钟就能捏完个饺子同时扔入滚里。

  饺子包完一部分,原本平静的锅中水再次冒起鼓泡。

  渐渐的,水在沸腾,一个个的饺子如成群结队的白鸭浮在水面上。

  饺子浮起,代表着快要成熟。

  楚沁将灶炉的火拱拱,而后又去包饺子。

  剩下的这些也得包好,然后放在厨房外冰冻着。

  她昨晚放在屋外的水已经结成坚硬的冰块了,所以此时的温度完全足够冰饺子的。

  只是饺子煮好,她还没包完,只能放在一旁先吃早饭。

  三十来个的饺子被捞到两个碗里,楚沁再去舀些辣椒酱倒些醋出来。

  看着这些,犹嫌不足,再去做些蒜头酱。

  嗯,不错,楚沁这才满意。

  她坐在桌上,抬眸就能看见院子,再往远方看便是重重叠叠的群山。山已白头,被积雪所覆盖,瞧着都觉得寒气逼人。

  近处呢?

  桌子上摆着两碗还冒着热气的水饺,碗是平日装汤用的大碗。

  而大碗旁边是两个小碗装的是酸辣蘸料与蒜头酱。

  楚沁忽然觉得缺了什么,想了想,再次跑到厨房里,盛完热乎乎的饺子汤。

  她吃着鲜美无比的荠菜饺子,只觉得从堂屋门中逛进来的冷风都不冷了,眼睛美得眯了起来。

  吃完饭,将东西收拾好饺子包完后,楚婶儿上门而来。

  楚婶儿手里拎着个大篮子,楚沁看得瞪直了眼。

  “婶儿你干啥呢?”

  楚沁眨眨眼问。

  楚婶儿把东西放到桌上:“我娘家给的,拿部分给你。”

  楚沁:“您自己留着吃呗,拿给我干啥,我家不缺。”

  楚婶儿掀开篮子:“黄小米,还有米粉。这些总是你家没有的了吧,你

  请收藏:https://m.ysbook.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章