3)130. 得石橄榄 红糖年糕_六零之囤货强手
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  家里的萝卜皮终于有处可用,再不用自己抠抠搜搜留着吃了。

  啥用?

  当然是给鸡吃。

  后山丘的那些鸡最喜欢吃各种菜。

  楚沁觉得鸡啊羊啊真是神奇物种,素的吃进去,却能产蛋和产奶。

  要不是养羊动静太大,楚沁都想养头羊来吃吃了呢。

  随着萝卜块和芥菜块放进去,几分钟后锅里水再次沸腾。

  楚沁从素来阴凉的厨房墙角处抱个坛子到灶台上,打开坛口的盖子,露出报纸。

  她再把旁边的麻绳结一解,将缠绕坛口好几圈的麻绳拿开,报纸就能掀开了。

  报纸掀开,露出里头的酒糟。

  酒糟香味儿扑鼻而来,深度发酵后的酒味儿闻得人晕乎乎醉醺醺的,将楚沁酒瘾都给勾出来些许。

  楚沁舀起几勺酒糟,直接放入锅中,搅和搅和酒糟就散开。

  随后再下些盐,其他调料就不必放了,随着时间门的流逝,火力自然会把萝卜和芥菜中的清甜给煮出来。

  盖上锅盖,楚沁拿起手电筒去后山丘检查一圈。

  她几乎每天晚上都要去后山丘转一圈,检查一下那些鸡都有没有回窝,也害怕有黄鼠狼来把她的鸡给叼了去。

  毕竟篱笆是防止鸡出逃的,却挡不住从山中而来的野物。

  打着手电筒,楚沁从越来越好走的小路上山。

  冬日夜晚寂静,没有蝉鸣,像是身处方圆十里都无人的地方。

  若寻常人,害怕是免不了的。

  但楚沁不害怕,只觉得清净。

  她上辈子的的确确生活在方圆十里都无人的地方,有时一整个季节都见不到一个人影,如今这种情况哪里会害怕呢。

  不过村里那些叔儿婶儿,私下里都嘀咕楚沁胆子忒大。

  把自己屋子搞得根林子洞似的,举目四望到处都是树,竟也不觉得阴森。

  楚沁哼着曲儿,到达山里。

  打开篱笆门,手电筒照几眼,没发现有鸡没回窝后才去鸡窝里瞧瞧看。

  她站在鸡窝门前,蹲下身把手电筒的光打进鸡窝中。

  “1只,2只,3只……”

  楚沁数完心下一松,数量都对。

  鸡窝里的鸡都跟鹌鹑似的缩在一起,断断续续有动静传来。

  她把鸡窝门关上,下山回家。

  回家,却没有直接回屋,还得把院旁边都巡视一遍才行。

  比如几个陷阱都看看,怕里头有东西,或是有人摔在里头。

  因为快要翻个年了,除夕快到,她担忧有人按耐不住又想偷摸东西,便把围墙内侧的陷阱又给整了一遍,竹尖全换了,还插上许多盲盒抽到的玻璃碎片。

  楚沁还去钱家,帮钱奶奶家的陷阱同样来趟精致的售后,而这回帮忙过后却意外的使她在村里又重新受欢迎起来。

  有人还取了自家腌制的萝卜缨子给她吃。

  “……”

  她虽然纳闷不解,但也欣然接受。

  夜渐渐深,洗澡回屋准备睡觉。

  楚沁把要给杨小舅的红糖取出来,同时在橱柜里翻出一直没来得吃的红糖年糕。

  红糖年糕很沉手,楚沁掂量掂量,思索着这玩意儿该咋吃。

  这种精细玩意儿,她没吃过啊。

  这年糕是红褐色的,近乎于黑,包在大张的纸中,闻着香甜无比,也不晓得楚婶儿她娘是咋做出来的。

  楚沁抠一小块,咬了咬,仔细品味。

  她懂了,是糯米粉做的,只是还加了热成液体的红糖。

  楚沁对“吃”这一途无师自通,很快就决定好怎么吃。

  最便捷的法子无非就是切成薄块放到盘子里隔水蒸着吃。

  而复杂点的,就同样切成小块放到油锅里炸。

  炸得代表酥脆,颜色变为黄褐色,吃着想必外酥里嫩很好吃。

  这还可以裹上鸡蛋液拿去煎,就是有点奢侈。

  楚沁不禁感慨:自己果然算暴发户了,粮仓丰钱兜满,连鸡蛋裹年糕都敢想。

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