都不太一样，各有各的好吃特别，大家尝过这种，也会想再尝尝另一种，基本每一种都很好卖。

　　第一天开业，汪氏卤了五六锅肉，酱红色的，肥而不腻，汤汁汩汩冒着热泡，原本是放在中午晚上吃的正餐，结果上午就卖了个精光。

　　等她想要收拾铺面好好休息一下的时候，后面还有很长的队伍。

　　于是跟许灵燕对视一眼，她便道：“大家稍安勿躁，我们上午继续炖肉，傍晚的时候就能出锅继续卖了，大家要是愿意，那个点再来吧！”

　　然而说是这么说，很多人吃过晌午饭就来排队了，生怕又赶不上趟，一直闻着那味儿，他们都快馋哭了。

　　这一次时间紧张，陆里正跟陆海都跑来帮忙上手洗猪蹄、拔猪毛。

　　许梦筱刚要把手伸进凉水里，将洗好的肉给拿出来沥干，一只大手便攥住她的手腕。

　　“我来。”然后毫不犹豫地卷起袖子，露出骨节分明的双手，衬得那洗得发白的猪蹄跟猪头都好看了起来。

　　许梦筱抽了抽嘴角，赶忙抢活，“你也不能碰凉水。”

　　“别闹。”陆河温柔又强势地规劝着，在许梦筱心道自己没什么，反正都开春了，天气也要渐渐转暖，偶尔碰一下凉水也没什么大不了的时候。

　　男人忽然凑近，整得她都有些不好意思。

　　但让她更不好意思的还是他接下来的低语，许梦筱何等脸皮，都差点轰地一下，捶他一拳！

　　她怎么不知道自己的小日子……咳，大概是这几天吧？再这样下去，许梦筱怀疑都要某人为她准备月事带了。

　　许梦筱若无其事地起身离开，却是烧了几大盆热水给他们每人都倒上一点。

　　几人在府城的院落里，帮汪氏两人做卤肉、卖卤肉忙了几天，便筹备着该回去了。

　　这几天铺子正式营业，上午炖完下午炖，灶房一刻钟都不停的，每天大概能卤七八锅肉，赚个十五两银子左右，除去各项成本也能赚个十两出头。

　　临走前，汪氏还给许梦筱陆河陆海一人包了三两银子，说是奖励。

　　“灵燕就暂时不回去了，娘还得跟她学算数，学记账呢，等教会了我，我估计就能自己卖了。”汪氏有些不好意思道。

　　卖卤肉的钱她都是跟大女儿对半分的，但灵燕要是不在了，她感觉自己一个人就支不开了。

　　而许灵燕会算数会记账，除去她本来接触的绣活就已经耳濡目染，也是因为知道要开卤肉店后，她就有心学习了起来。

　　如今倒是能认得一些常用的字和算数，做一点简单的账目。

　　最厉害的还是她仿若天生一般的心算和口算能力，不用打算盘，准确率就能很高。

　　看中这点，许梦筱临走前，又紧急托人给她们找个能教她们识字认账的师父。

　　她大姐主要学认字，娘就先学算数记账，等学得差不多了，再让娘也跟着识字认字，这样以后做啥也不怕吃不识字的亏了。

　　“这样会不会就没空卖卤肉了？”汪氏还很舍不得每天可观的收入，累是累了点，但有劲头。

　　“磨刀不误砍柴工，等学会了这些，以后你们生意还能做得更大，要不然两眼一抹瞎，就说那些给你们送生肉的屠夫，想要糊弄你们，你们都没办法察觉呢！”

　　汪氏立马正色起来，也意识到文化的重要性，决定好好学一学，而不是为了简单的收钱敷衍一下就行了。

　　“那我也多认几个字，争取能写出来。”许灵燕上次被许梦筱启发，对于知识也是加倍渴望的状态。

　　许梦筱暗暗一笑，她们能在学习上多花些时间和心思，也就不用整日整夜地忙着做卤肉卖卤肉了。

　　适当地放慢一下节奏，对她们身心也更有利。

　　而市面上，过了一开始的卤肉开张热潮，大家的反应也确实不如一开始那般积极热情了。

　　但每天卖个四锅卤肉，上午两锅，傍晚两锅，还是绰绰有余，也没那么忙得脚不沾地了。

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