近腻味了羊肉,牛肉看着就想吐。唉,她现在是双身子的人,一直吃素,身子骨怕是顶不住啊。”李达和一阵长叹。
李中易想了想说:“孩儿去买几只小猪,试探着阉了,稍微养大一点,做乳猪的菜给阿娘换换口味?”
由于李达和对薛夫人的饮食看得很紧,李中易只能事先征得他的同意,才有可能把猪肉端上亲娘的饭桌。
李达和犹豫了一下,联想到薛夫人最近的食欲很差,换了很多花样,都不顶事,他只得无奈点了头,算是勉强同意了吃猪肉的建议。
他们李家并不是正经的儒门士大夫家族,又是世代行医,对于猪肉这种下等人才吃的东西,并不完全排斥。
李中易一边让人去买刚出生没几天的小公猪和小母猪,一边命人在家中的后院,建起一座不大的猪圏。
养猪和养马一样,气味都很大,每日的清洁卫生工作,李中易就非常重视。
李中易让请来的工匠,绕着猪圈的四周挖了一圈深达一尺的明渠,底部呈现一定的坡度,方便让冲刷的水,顺利的流进花粪池。
明渠的底部和四壁都铺上平滑的石板,其上部留下了可以盖上石板的凹槽,避免臭气四溢。
钱多力量大,请的工匠们也肯卖力,没有两天,李家的猪圈就已经修造成功。
李中易让工匠们,沿着墙壁遍洒石灰,提前做好了防疫的工作。
随从李小五一口气买来了二十头刚出生十多天的小猪,公多母少,李中易看着这些睡态可掬的小猪,不由微微一笑,以后有猪肉吃了。
李中易按照后世的零星记忆,命人煮了杂粮,喂这些还没有断奶的小猪吃。
有些小猪吃了饲料,另一部分小猪,却一直在睡觉,李中易也没太在意,回房去整理具有消炎杀菌功效的云南白药残方。
这云南白药,乃是国宝级的药方,以李中易的地位,也仅仅知道得不全。
不过,李中易添加了一些别的药材之后,虽然药效略逊于云南白药,大致也够用了。
第二天一早,李中易带着全套的阉猪工具,命人捉来一头小猪,他要亲手实验阉猪的方法。
临时搭起的大灶上,架起了一口大锅,锅内是冒着腾腾热气的滚水。
李小五和李小六死死的摁住了小猪的四蹄,李小七压住小猪的脑袋,李中易拈起手术刀,用麻布制成的麻签,仔细的在刀上消了毒。
李中易伸手揪住小公猪的小**,在要阉掉的部位四周,遍擦医用酒精,以免感染。
小公猪也许知道厄运即将降临,拼命的嘶叫着,听着倒有些渗得慌。
李中易上过无数次手术台,自然不会在意这么点小插曲,他握紧锋利的手术刀,左手揪紧小公猪的小**,迅速的一刀下去。
伴随着小公猪凄厉的叫声,它的小**已经被李中易切下,猪血随即从
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