最大的，十余年厨行里摸爬滚打的经验，让他对自己的味觉绝对的有自信。

　　后来归雁楼也推出了牛肉面，几天后，又有三家大食肆陆续推出了自家特制的牛肉面。

　　羊乐天配置调料包和熬老汤都是和自己人一同完成的，从来没有给那四个小偷任何机会，这一点杨怀仁对他很放心，这些店出品的牛肉面只不过东施效颦罢了。

　　一切都在预料之中，不过有一点杨怀仁必须服，人家比随园卖的便宜，便宜的也不多，一碗四十文，就比你便宜十文。

　　同行业竞争，某些时候价格差异是会抹平一些质量上的差距的，后世各种“山寨机就是牛”的事情更是印证了这一点。

　　于是东京城里出现了一群“跑酷”一族。

　　第一站自然是随园，每天天不亮黑牛哥哥就去门口发竹签子，他还很享受这个差事，也许是以前总克扣他工钱的工头如今也好这一口，虾米一样点头哈腰求着李黑牛给他留个号。

　　见天早上乌压压一片人，九成都拿不到号，看到分号的黑大个转身回店里，人群就转头跑归雁楼，归雁楼没座了，才跑另外三个地方。

　　杨怀仁这才意识到真正的马拉松比赛其实开始于大宋，这帮天天奔跑的人群成了东京城最近的一景。

　　杨家的仆子们就觉得人家也卖牛肉面，早晚影响自家的买卖，要不劝少爷把限量提一提？

　　杨家大少爷听罢一笑，伸个懒腰，打个哈欠，才缓缓说道：“一直被模仿，从未被超越，哥就是个传说。”

　　有时候，男人的自信更容易吸引异性，蔡河街上不知多少黄花闺女就喜欢这个调调，何之韵这时候就很自然的站到杨大少爷身前宣誓主权。

　　羊乐天石头一块，绝对不会做出欺师灭祖的事，无论曹安暗示了多少次，许诺了多少金银，自家女儿都舍出来了，还是不见那小子有一丝动摇。

　　这里撕不开口子，曹麻子又开始打李黑牛的注意，心想这黑厮傻不愣登的，从他口里套出来买了什么香料总该不难。

　　李黑牛就因此气得不行，难道我天生长得就像傻子吗？

　　照黑牛哥哥的爆脾气，早就想动手了，肋骨起码给这老小子打断三根，因为姓曹的老是在他面前伸着三根手指头，暗示给三根银条子。

　　杨怀仁就跟他说不急，肋条子打断了还会再长上，不如打断点别的，但不是现在。

　　李黑牛就开始抓着脑袋琢磨该打断点啥，杨怀仁就再一旁看着，不知道黑牛哥哥的脑洞够不够大。

　　大宋虽然没有保护知识产权的律法，但是行业里规矩的效力一点不比律法差多少。

　　平民百姓的意识里也是很尊重这样的规矩，偷学武功这样的事在任何行当里都被不齿，偷了人家吃饭的手艺，往往跟挖了人家祖坟一样可恨。

　　其实杨怀仁觉得这样的规矩有利有弊，虽然保护了自己眼前的利益，但是对这门手艺的传承却是一种故步自封的做法。

　　我们祖先的智慧不仅仅是我们现在能见到的这么多，很大程度就是因为这种孤芳自赏，导致许多富有创造力的东西在历史的洪流中被遗忘了。

　　杨怀仁本也没打算自己藏着牛肉面的方子，但是这种蝇营狗苟之辈为了利益来背地里下绊子，他必须“涌泉相报”。

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